乱中年女人伦中文字幕

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  • 紅外線燒烤爐與中式燒烤爐的對比

    點擊次數:   更新時間:15/03/16 09:27:03     來源:www.loveablecassandra.com關閉分    享:
       紅外線燒烤爐講究的是原汁原味,并輔以不同的醬汁蘸食。中式燒烤爐則是炭火熏烤,百里飄香,它們之間有著各自的特點,現在我們看一下紅外線燒烤爐與中式燒烤爐的對比。
       一、口感對比:紅外線燒烤爐燒烤的時間一般是八分熟或剛熟即可,體現的是嫩爽口感;中式燒烤爐菜肴大都烤得比較干,體現出干香的口感。
       二、味型對比:紅外線燒烤爐的味型則主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的汁水來決定,即蘸汁主要起補味的作用。中式燒烤爐往往會根據人們不同的口味喜好而有所變化,就比如會有孜然味、麻辣味等味型。
       三、色澤對比:外線燒烤爐的顏色相對要淺一些,并且大都體現出腌汁的色澤;用中式燒烤方法制作的菜肴,大多色呈金黃或棕紅。
       四、原料對比:紅外線燒烤爐則多以肉類和海鮮為主,并且對選料要求非常嚴格;中式燒烤爐的選料十分廣泛,幾乎所有的葷素原料均可選用。
       還有一點就是在烹飪技法上的對比,紅外線熱燒烤爐則采用燃氣或干炭作為燃料,利用烤盤間接傳熱烤制成菜。中式燒烤主要以木炭為燃料,用暗火進行串烤或炙烤成菜。由此可見,紅外線燒烤爐比中式燒烤爐要衛生很多。
    小編:qian
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